22.4.2013

SUKLAABRITAKAKKU

Täältä tulloo reseptiä lauantain herkusta, jonka tein kuulkaas ihan itte! NAM! ♥

Laitoin tekovaiheet tälleen osissa, jotta leipominen olisi vieläkin iisimpää! Etene siis ihan järjestyksessä pohjasta koristeisiin.



Suklaabritakakku

Pohja:
125 g voita tai margariinia (laitoimme Keijua)
1 dl sokeria
3 keltuaista
1½ dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeritonta, tummaa kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele uunipellin kokoinen leivinpaperi.
2. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri vatkaimella. Vatkaa keltuaiset joukkoon.
3. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
4. Levitä taikina ohueksi levyksi leivinpaperin päälle pellille.

Marenkikuorrutus:
3 valkuaista
1 dl sokeria
½ dl kaakaotomusokeria

5. Vatkaa valkuaisia marenkia varten hetki. Lisää sokeri vähän kerrallaan ja lopuksi kaakaotomusokeri.
6. Levitä pellille kaakaopohjan päälle.
7. Paista uunin keskitasolla 20-30 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa kahteen osaan. (meillä meni noin 20 minuuttia)

Täyte:
50 g suklaata (laitoimme maitosuklaata)
1 prk (2½ dl) suklaakermaa
1 prk (200 g) maustettua rahkaa
1-2 banaania
½ dl kaakaotomusokeria (hieman vähemmänkin riitti oikein hyvin)

6. Rouhi suklaa pieneksi.
7. Vaahdota suklaakerma. Sekoita yhteen rahkan ja halutessasi tomusokerin kanssa.
8. Levitä toiselle kakkupohjalle. Ripottele päälle suklaarouhetta.
9. Viipaloi banaanit ja levitä suklaakermaseoksen päälle.
10. Nosta toinen kakkupala päälle. Leikkaa paloiksi.

Koristeeksi:
vadelmia, tuoreita tai kokonaisia pakastettuja (laitoimme tuoreita)
100 g talousuklaata (laitoimme maito- ja valkosuklaata)

11. Sulata suklaat koristelua varten erillisissä kulhoissa. Taiteile teelusikalla raitoja kakun päälle.
12. Koristele vadelmilla ja tarjoile.

Psst. Eivät muuten olleet ihan hulluimmasta päästä noi tän kakkusen taikinatkaan... ;-) terv. kulhojen nuolija, joka on jo aika mestari tehtävässään


Resepti © Kodin Kuvalehti (nro 7/13) + oma sovellus

34 kommenttia

  1. Kiva blogi!(:
    http://thesneakergirl.blogspot.com

    VastaaPoista
  2. Oi nami miten hyväköistän! Pitäiskö tehä mun pojan 1-v synttäreille? xP

    http://hugmetinkerhell.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi tee ihmeessä, toi oli todella hyvää :-) Ja onnea pikkuiselle! ♥

      Poista
  3. Oi vitsi miten tekis mieli! Kauhee nälkä muutenkin just nyt :-D

    http://fiercepeople-heidi.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  4. apua miten hyvän näkösiä :3!

    VastaaPoista
  5. nammm noi näyttää niin hyviltä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jeps, suosittelen oikeesti testaamaan :-) ♥

      Poista
  6. oijjoi näyttää ihan syntisen hyvältä kyllä :P

    VastaaPoista
  7. Oi vitsit miten hyvännäkösii! Ja toi valkosuklaajuustokakkuki tossa aiemmassa postauksessa, nam! Tekis mieli heti kokeilla ittekki väsätä mutta oon aivan surkee kokkailemaan :d

    http://lau---ra.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi kiitti, leipominen on vaan niin kivaa! ♥ Ja höpsis, ei nää kovin vaikeita olleet :-) Siitä vaan testaamaan!

      Poista
  8. oi miten hyvältä näyttää! teen näitä kyllä heti kunhan kurkkukipu on hävinnyt :--)

    myrkkyomena.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No höh, pikaisia paranemisia sinne päin :-( Tää on nimittäin aikamoista herkkua! ♥

      Poista
  9. tykkään hirveesti tän blogin ulkoasusta kun on raikas ja simppeli :) plus otat upeita kuvia!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos paljon, sait mut ihan hymyilemään :-) ♥

      Poista
  10. Oi aivan mahdottoman hyvännäköistä! Tosi kivan oloinen blogi sulla muutenkin. :)

    http://styleofmin.blogspot.fi

    VastaaPoista
  11. Ää tosi ihana blogi sulla! :) oot ihan hirmu nätti

    VastaaPoista
  12. blogistasi on pieni esittely omassani :)

    http://krissun-blogi.blogspot.fi/2013/04/linkitetyista-blogeista-parhaimpia.html

    VastaaPoista
  13. Voi herrajumala ku herkun näkösiä! Muutenki selailin ja totesin et ihanan inspiroiva blogi <3

    ❤: http://kehvelijehnakas.blogspot.fi

    VastaaPoista
  14. Ihanan näköisiä :O pakko kyllä joku päivä kokeilla, jos osaan! :D

    <3:llä http://pirate-ships-and-fairytales.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyyyllä sä osaat, oon siitä varma! :-D ♥

      Poista
  15. Uiui, kylläpä tekis mieli, näyttää niin hyvältä! Oot ilmeisesti tosi hyvä leipomaan! (:

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hihi, kaipa mä sitten oon... :-) Kiitos! ♥

      Poista

Piristä mun päivää :-)