VAPPUILOA

Hypätään aurinkoiseen vappufiilikseen viime vuoden vappukuvien ja värikkäiden donitsien saattelemana!

♥ Ystävät ♥ Aurinko ♥ Vappupallot ♥ Serpentiini ♥ Tippaleivät ♥ Kuplivat ♥ Suklaamansikat ♥
♥ Munkit ♥ Opiskelijoiden haalarit ♥ Sininen taivas ♥ Iloiset ja juhlivat ihmiset ♥ Ylioppilaslakit ♥

Jotenkin noi vuodentakaiset vappukuvat oli jäänyt julkaisematta, joten mikäs sen parempi aika lätkäistä ne tänne kuin itse vappu, hehe... ja juhlapäivän kunniaksi myös suloisia herkkudonitseja erilaisilla kuorrutuksilla, omnom!

Mun vappu on oikeestaan poikkeuksetta tehty noista sydänlistan asioista. Koostuuko teidän samoista palasista? Iloista ja aurinkoista vappua kaikille!

Mulla kävi pikku onnettomuus ja toi yks kuva meni ihan kököksi... iso höh! Se oli kuitenkin niin herkullinen, etten millään voinut jättää poloista julkaisematta.

GRILLIHERKKUJA

Nämä löytämäni kuvat saivat mut kaipaamaan lämpimiä kesäiltoja, herkullista grilliruokaa sekä kesäloman ihanaa spontaaniutta.

Mulla oli juuri loppuneet kesätyöt, oli heinäkuun perjantai ja iltakin oli aurinkoinen ja lämmin. Ihana ystäväni tuli meille viettämään grilli-iltaa. Käytiin yhdessä kaupassa, valmistettiin herkut tuoksujen täyteisessä keittiössä ja grillaltiin rauhallisessa kesäillassa.

Grilliruoka oli valittu huolella: kasvisvartaita kermaviilikastikkeella, juustotäytteisiä herkkusieniä, ystäväni täydellisesti muotoillut lohimedaljongit limen kera sekä maissivartaita. Kasvisvartaissa meillä oli soijanakkeja, herkkusieniä, kirsikkatomaatteja, sipulia, kesäkurpitsaa ja halloumia. Lisäksi tarjolla oli karkkia naposteltavaksi.

Ihana ilta. Ja niiiiin hyvää ruokaa. Ensi kesänä uusiksi, eiks niin? ♥

Loppuun mitä parhain kuva seuralaisestani... ;-)

MEKKOESITTELYÄ

Hieman vanhaa sellaista tosin, sillä ootte itse asiassa nähneet tän samaisen asun jo pikaisesti viime kesänä! Silloin mulla oli kuitenkin vaikka mitä ongelmia kuvien ja koneen kanssa, joten taisin hädin tuskin mainita sanaakaan tästä itse asusta... Oon siis jo jonkin aikaa kaipaillut ihan kunnon esittelyä, joten nyt lienee korkea aika siihen.

Ostin tän mekkoihanuuden tosiaan koulun lakitusta varten ja se on vaan niin kertakaikkisen suloinen sen tyttömäisellä pitsiyläosalla ja vaaleanpunaisella tyllihattaralla! Lisäksi olkapäälläni roikkui uusi beige DKNY:n pikkulaukku, jota tuli käytettyä kesäloman aikana aika tiuhaan tahtiin. Jalkojani koristi puolestaan sitä edellisenä kesänä ostamani beiget korkkarit. Viimeisen silauksen loin kiharruspuikolla vetämällä suloisia laineita hiuksiini ja lakkaamalla kynnet korallinpunaisiksi.

Mutta ei siitä sen enempää, sillä mulla olis jo uusi mekkopohdinta päällä...

Tänä vuonna aion nimittäin pukea jonkun vanhan mekon, sillä ensi vuonna on kuitenkin ylppärit ja kaikki. En kuitenkaan osaa päättää, laitanko tän vai yhden toisen mekon... tää mekko oli ihanampi kuin muistin. Miltäs mekko näyttää teidän silmäänne?

Nyt mä kuitenkin heitän läppärin kiinni ja suuntaan kavereitten kanssa Kakkugalleriaan. Kivaisaa sunnuntaita kaikille!

KEVÄTVALOA

♥ Kuivat ja hiekattomat asfaltit ♥ Conssit ♥ Kevätkukat ♥ Aurinko ♥ Lintujen laulu ♥ 

♥ Puiden silmut ♥ Lumettomat tienvarret ♥ Plussa-asteiset yöt ♥ Kevättakit ♥ 

♥ Pyöräily ♥ Valoisat aamut ja illat ♥ Vihreys ♥ Pajunkissat ♥

Mulla on 26 koulupäivää ennen seuraavaa koeviikkoa. Toisin sanoen mulla on 26 koulupäivää ja risat ennen kesälomaa. Eilen kun juttelin erään tytön kanssa, kerroin olevani lukion kakkosella. Vastaukseen sisältyi toteamus, että "lähdet siis ensi vuonna pois". Voi miten hämmentynyt olo mulle tulikaan - minäkö muka seuraavaksi se, joka lähtee?? "Niin. Niinpä taidan."

Näihin 26 päivään sisältyy tosin vaikka mitä hauskaa kaikkien loputtomien koulujuttujen rinnalle! Muun muassa abihuppareita, kokeiden palautusta, Svenska Teaternia, wanhojen risteilyä, autokoulun aloittamista (oi kyllä, aloitankin se jo tässä kuussa enkä vasta kesällä!), kavereitten synttäreitä sekä tietysti nyt loppukuusta vapun juhlintaa ja muita vajaita kouluviikkoja. Jee!

Mulla on itse asiassa aika ristiriitainen olo tulevasta kesästä: toisaalta ootan sitä yhtä hurmioissani kuin aina ennenkin, toisaalta ihan jäätävä kauhu alkaa nostaa päätään. Erään opettajan demonstrointi tulevasta kesästä "meidän fiiliksin" sai kireän virneen naamalleni; sen mukaan kesän lukemisesta ei suurimmalla osalla tule yhtikäs mitään. Mahtava kuulla. Mulla kun olis vielä suunnitelmissa kirjoittaa enkku, bilsa ja äikkä. Jaiks... 

Noh, se siitä. Millaiset fiilikset teillä, samaistuuko joku?

SUSHAILEMASSA

Kyllä, se on sana. Tai ainakin nyt on. Löysin nimittäin muutamat julkaisemattomat kuvat näistä itse tehdyistä herkuista, joita väsäsimme viime keväänä kavereitten kanssa...

Nää makirullat ja inarit saivat mut kaipaamaan luonnon värejä, kevättä, vaihdossa olevia ystäviäni sekä - yllätys yllätys - itse tehtyä sushia. Muihin niistä mä en voi valitettavasti vaikuttaa pätkääkään, mutta viimeiseen voin itse tehdä aloitteen. Täytyisikin ostaa semmoinen sushimatto nyt lähiaikoina!

Sushi on kyllä semmoinen ruoka, joka jakaa ihmiset kahteen ääripäähän. Kumman puolella ootte, ällöttääkö moinen merileväruoka vai ootteko siihen yhtä hulluna kuin minä? Mäkin maistoin sushia ekaa kertaa vasta puolitoista vuotta sitten - ja oli kyllä rakkautta ensimaistamisella. Skeptikoille sen verran, että maistakaa nyt ihmeessä edes yksi California-rulla, dipatkaa se soijakastikkeeseen ja sanokaa vasta sitten mielipiteenne! Ei vaan oikeesti voi sanoa vihaavansa ennen kuin on edes kokeillut :-D

Tulikin nyt pyhitettyä kokonainen postaus sushille, haha. Mutta ehkä se ansaitsee sen. Nyt mä aion kuitenkin vaihtaa ulkovaatteet päälle ja mennä käppäilemään - siellä tuoksuu jo kevät!!

LASITIILEN HEHKUA

En olekaan esitellyt täällä mun uutta Block-valaisinta, jonka sain ihan yllätyksenä vanhemmiltani joululahjaksi. Melkein 12 vuotta vanha muovinen tähtilamppu lähti kyllä aika vikkelään karkuun, kun tämmöinen design-yksilö putkahti paketista... Siis oikeesti, mua alkoi pikkasen naurattaa, kun tajusin vanhan seinälamppuni mauttomuuden. Uusi kaveri on meinaan aika paljon tyylikkäämpi.

Tai okei, eihän niitä voi edes vertailla.

Käsi pystyyn, jos sun mielestä tän sisällä on suuri hehkulamppu. Niin minäkin nimittäin ennen luulin, mutta itse asiassa kyseessä on erittäin pieni valonlähde! Aika kekseliästä.

Lamppu majailee tossa mun sängyn yläpuolella olevassa hyllyssä, joten se on aika kätsy iltaisin ennen nukkumaanmenoa, jos vaikka tahtoo lueskella jotain tai muuten vaan sammuttaa valot hieman himmemmiksi. Valo lasitiilessä on todella hempeä ja tunnelmallinen, just semmoinen, jossa on iltaisin miellyttävä oleskella. Tosin se on luonnossa paljon mieluisampi kuin näissä kellertävissä kuvissa... Kyllä nyt kelpaa mennä nukkumaan!

Vanhempieni ajatuksissa oli, että tää muuttaa mun mukana kun on aika siirtyä omaan kotiin. Ja niin aion varmasti tehdäkin. Jotenkin jännää, miten tarkka visio mulla on jo tulevan asuntoni sisustuksesta ja värimaailmasta... voisinkin tehdä jonkinlaisen inspispostauksen jossakin vaiheessa.

Muuttamisesta tulikin mieleeni, että onhan mulla jo muitakin asioita valmiina tulevaisuutta ajatellen: oon nyt viime kesästä lähtien kerännyt yhtä Marimekon astiastoa, joka on aivan mielettömän ihana!

Huomenna mulla onkin viimeinen koe tälle koeviikolle, joten pikaiset kertaukset aattelin vielä ennen nukkumaanmenoa tehdä. Taisin muuten just päättää kantani siihen, että tälleen loman jälkeen on vielä yksi koe: never again. Eihän kukaan nyt muutaman lomapäivän jälkeen jaksa enää uudestaan sitä ikuisuuden kestänyttä stressiaaltoa ja uurastusta...

Tunnelmallista maanantai-iltaa kaikille!

LAUANTAI-ILLAN HAASTE

Taru heitti mulle haasteen, kiitos siitä! Oon itse asiassa tehnyt tän samaisen jo pariinkin otteeseen, mutta uusilla kysymyksillä vastasin tietenkin myöntävästi. Tehtävänantona on siis vastata haastajan antamiin 11 kysymykseen, keksiä itse uudet ja heittää haaste eteenpäin. Täältä siis pesee!

Mitä uutta kieltä haluaisit oppia puhumaan? Kun aikoja sitten katselin Serranon perhettä, päätin aloittaa espanjan heti kun siihen on mahdollisuus. Yläasteella vaihtoehtoina oli kuitenkin vain ranska ja saksa, joista päätin opetella ranskaa. Lukiossa puolestaan aika tuli vastaan, joten päätin, että jatkan ranskaa ja jätän unelman espanjan puhumisesta vain ja ainoastaan unelmaksi.

Missä maissa olet käynyt? Thaimaa, USA, Kanada, Kreikka, Espanja, Portugali, Italia, Vatikaanivaltio, Iso-Britannia, Malesia, Singapore, Arabiemiraatit, Dominikaaninen tasavalta, Slovenia, Hollanti, Sveitsi, Ranska, Kypros, Monaco, Kiina, Puola, Unkari, Tanska, Viro ja Ruotsi. Lisäksi ollaan tehty pikaiset välilaskut Intiaan ja Saksaan, mutta eihän muutaman tunnin lentokenttäoleskelua voi laskea kunnon käymiseksi...

Lempiherkku? Tämmöiselle herkkusuulle tää on ehkä pahin kysymys ikinä, haha... Rakastan kaikkia suklaaherkkuja, varsinkin mutakakkua. Myös crème brûlée on jälkkärinä aivan täydellinen! Ja tuoreet laskiaispullat. Ja macaronit. Ja nougat. Naaaaaaaaam.

Mistä vuodenajasta pidät eniten? Oon niin kesäihminen että oksat pois! Kesä on vaan ihan parasta aikaa; kaikki se vapaus, aurinko, kesävaatteet, värikäs luonto, lämpimät kesäillat... ihan täydellistä.

Paras muisto viime kesältä? Tallinnan ja Tukholman reissut sekä yhteiset hetket kavereitten kanssa.

Paras tapa viettää viikonloppua? Nyt kun koeviikko on juuri lopuillaan, ei tähän voi vastata kuin että rennosti. Pitkiä kävelylenkkejä, löhöilyä, hyvää ruokaa, postausten kirjoittelua... parasta on ihan vain olla ja möllöttää. Mutta tietenkin välillä on ihana mennä syömään ulos tai viettää iltaa kavereitten kanssa.

Millä kolmella sanalla kuvailisit itseäsi? Iloinen, tunnollinen ja ystävällinen :-)

Mikä tekee sinut onnelliseksi? Elämän pienet hetket. Varsinkin hyvä ruoka, kesä, matkat sekä kavereiden kanssa hömppäjutteleminen saavat hymyn huulilleni.

Mihin käyttäisit ylimääräiset tunnit, jos saisit sellaisia? Ulkoiluun ja liikkumiseen, ehdottomasti.

Mikä on lempisarjasi ja -elokuvasi? Lempparielokuviani ovat mm. Selviytyminen, Slummien miljonääri, Marley&Me, Forrest Gump ja Älä pelkää pimeää. Lempparisarjani on Täykkärit.

Mitä suunnitelmia sinulla on kesäksi? Ensinnäkin aion aloittaa autokoulun heti kesäkuun alussa ja käydä tunteja niin ahkerasti, että saisin kortin heti synttäreitten tienoilla heinäkuun lopulla. Meen myös heti kesäkuun alussa kesätöihin pariksi viikoksi. Lisäksi täytyy lukea ihan kamalasti syksyn ylppäreihin. Näiden must-juttujen ohella aion tietenkin myös viettää paljon aikaa kavereitten kanssa ja käydä pikaisella viikonloppureissulla Venetsiassa. Ja Tallinna-reissu on pakollinen. Huh, aika aikataulutettu kesä siis luvassa...

Semmoisia tällä kertaa. Tykkään tosi paljon vastailla näihin, joten mua saa ehdottomasti haastaa aina kun vaan mieli tekee! Mä itse en nyt taida haastaa ketään tiettyä vaan jokainen, joka tän haasteen haluaa tehdä, saa tehdä sen. Linkkailkaahan niitä sitten tohon kommenttilootaan, sillä luen vastauksianne enemmän kuin mielelläni!

Eli tässäpä teille nämä satunnaiset 11 kysymystä, jotka putkahtelivat nopeasti mieleeni:

1. Millainen toivot olevasi 10 vuoden kuluttua?

2. Minkä kirjan luit viimeksi ja miksi?

3. Mistä asiasta olet todella ylpeä?

4. Mikä suomen kielen sana on sinusta ihana ja miksi?

5. Mitä päivää et unohda koskaan?

6. Missä haluaisit olla parempi?

7. Millaisen menun tarjoilisit rakkaillesi?

8. Minkä elokuvan kävit viimeksi katsomassa elokuvateatterissa?

9. Haluaisitko elää ikuisesti?

10. Millainen on hyvä elämä?

11. Mikä hymyilyttää juuri nyt?

Rauhallista lauantai-iltaa!

Kuvituksena pihamme pioneja viime kesältä. Niiiin kauniita ja pulleita!

PÄÄSIÄISEN NAKED CAKE

Tämä täyteläinen nakukakku ei kuorrutusta kaipaa, vaan pastelliset täytekerrokset saavat näkyä ja pursua! Iso keko värikkäitä suklaakarkkeja vain päälle, niin pirteä naked cake sopii täydellisesti tämän viikonlopun pääsiäiskakuksi.

Entäs tuo nimitys nakukakku? Se tarkoittaa täytekakkua ilman kuorrusta, jossa koristuksen saa toteuttaa hyvinkin rennolla ja huolettomalla kädellä. Ja aika näyttävä tästä tulikin, vai mitäs sanotte?

Pääsiäisen naked cake

Taikina:

4 kananmunaa

1 dl sokeria

½ dl vehnäjauhoja

½ dl perunajauhoja

½ dl kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

6 liivatelehteä

2 rkl sitruunamehua

2 dl vispikermaa

250 g sitruunalla maustettua rahkaa (Valio)

1 dl sokeria

1 mangosose (Piltti)

1 vadelma-omena-mustikkasose (Nestlé)

Kostutus:

1 ½ dl maitoa

2 tl vaniljasokeria

1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Voitele kakkuvuoka ja jauhoita se kaakaojauheella.
2. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne muna-sokerivaahtoon. Kääntele varovasti sekaisin.
4. Kaada taikina kakkuvuokaan.
5. Paista uunin alatasolla 30–40 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Anna kakkupohjan jäähtyä.

6. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä viisi minuuttia. Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi ja nosta liedeltä.
7. Purista liivatelehdistä vesi ja liuota ne kuumaan sitruunamehuun sekoitellen. Anna jäähtyä hieman.
8. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita rahka ja sokeri kermavaahdon joukkoon.
9. Lisää liivateseos nauhana täytteeseen ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
10. Jaa täyte kahteen kulhoon. Sekoita toiseen osaan mangosose ja toiseen vadelmasose.

11. Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Leivinpaperoi sama kakkuvuoka, jota käytit pohjan paistamisessa.
12. Kokoa kakku vuokaan: Nosta pohjalle alimmainen kakkulevy ja kostuta kevyesti vaniljamaidolla. Kaada toinen täytteistä pohjan päälle ja tasoita. Nosta keskimmäinen kakkulevy paikoilleen, kostuta ja kaada toinen täyte päälle. Nosta päällimmäinen kakkulevy paikoilleen ja kostuta.
13. Peitä kakku kelmulla tai astialla ja nosta jääkaappiin tekeytymään mieluiten seuraavaan päivään.

Kuorrutus:

2 dl vispikermaa

½ dl tomusokeria

½ dl kaakaojauhetta

Koristelu:

esim. pieniä pääsiäismunakarkkeja tai -rakeita

14. Vatkaa kuorrutusta varten kerma ja mausta se tomusokerilla ja kaakaojauheella.
15. Siirrä kakku tarjoiluvadille ja levitä kuorrutus huolettomasti pinnalle.
16. Koristele pääsiäiskakku juuri ennen tarjoilua haluamallasi tavalla.

Vinkki! Voit soseiden sijaan käyttää tuoreita tai säilöttyjä marjoja ja/tai hedelmiä. Muista käyttää kotimaisia vadelmia, jos valmistat soseen kuumentamatta marjoja.

Resepti: Maku.fi + oma sovellus

Värikästä ja suklaanmakuista pääsiäistä!