Eilen kävin äitini kanssa Salutorgetissa iltapäiväteellä Kauppatorin kupeessa. Oltiin nähty houkuttelevia kuvia tästä Afternoon Tea -tarjoilusta, joten pakkohan se nyt oli vihdoin käydä testaamassa. Pieni herkkuhetki kauniisti tarjoiltuna oli juuri sellaista, mitä kaipasin!

Englantilaisille perinteiseen tapaan tarjolla oli teetä, skonsseja ja sormivoileipiä itsetehtyjen marmeladien ja pikkumakeisten kera. Lisäksi otimme alkuun lasilliset kuohuvaa ja teeksi valitsimme kannullisen Valkoista Dynastiaa.

Tarjoiluastian alimmasta kerroksesta löytyivät suolaiset: Toast Skagen, kurkku-tuorejuustoleipä, suolainen tuulihattu, Gudbrandsdalen-juustoquiche ja savustettu kalkkuna-piparjuurileipä.
Toisessa kerroksessa oli kaksi paria pehmeitä skonsseja molemmille, joiden päälle kuului ammentaa kotitekoista vadelmahilloa, Lemon curdia tai vaniljakermaa. Lisäksi vierestä löytyi pala Yorkshire-hedelmäkakkua ja keksi.

Ylimpänä olivat makeiset - iltapäiväteen huipennus. Marmeladin mauksi äitini epäili mustaherukkaa, vihreä kuutio puolestaan oli hauskan vaahtokarkkimainen ja raikas. Tryffelisuklaa oli ihanan tuhtia, täyttä suklaata. Viimeisenä vedimme ihan älyttömän herkulliset macaronsit mustikkatäytteellä. Tältä macaronsien kuuluukin maistua, namskis!!


Olipa maukas kokonaisuus. Ja seura siitä vasta ihanan tekikin. Suosittelen kyllä käymistä! Onhan toi nimittäin aika herkullinen luksushetki, jossa pääsee hieman arjen yläpuolelle.