SUSHITAIVAS

Viimeinen koeviikon koe oli suoritettu, olin saanut alustavat pisteet ylppäreistä, aurinko paistoi ja edessä odotti kolme vapaapäivää koulusta. Sinä päivänä suuntasimme ystäväni luokse ihanaan vanhaan taloon Helsingin keskustaan ja söin elämäni parasta sushia ikinä.



Vaikka ainekset eivät olleet mitkään poikkeukselliset, joku tässä tekovaiheessa taikoi rullien joukkoon salaisen ainesosan, joka sai ne maistumaan ihan taivaallisilta. Itsetehty taitaa olla vastaus. Kavereiden kanssa omin sormin kärsivällisesti pyöritelty, terävällä puukolla millilleen leikattu, juuri oikeanlainen riisi varovasti keitetty ja käännelty.

Rakkaudella tehty.



Kyllä se taitaa vaan niin olla, että itsetehtynä kaikki ruoat nousevat johonkin ihan toiseen ulottuvuuteen.

Joku päivä käyn vielä ostamassa kaikki tarvikkeet ja väsään sushia ihan itte kotona. Melkein uskaltaisin jopa lähteä vannomaan, että näistä itsetehdyistä tykkää osa niistäkin, jotka "eivät sushia ikinä suuhunsa pistäisi". Hehee, täytyykin pitää isille ja veljelle pienet kotitekoiset sushimaistelut!



Kiitos Anna ja Ronja parhaasta mahdollisesta sushiseurasta! ♥

BRYSSEL OSA 2/3

Iltaa iltaa! Olettehan jo nähneet viime postauksen ja ottaneet osaa ainakin yhden kysymyksen verran? ;-) Muistakaahan, että vastauspostauksesta tulee kivaa luettavaa vain ja ainoastaan silloin, jos olette kysyneet teitä itseänne kiinnostavia kysymyksiä. Eli käy ihmeessä heittämässä mukaan omasi, niin opit tuntemaan tätä höpsöä bloggaajaa edes hieman paremmin! Toisaalta netin välityksellä on kovin vaikea luoda kenestäkään minkäänlaista kuvaa - ja jos sellaisen luo, menee se yleensä ihan metsään...

Mutta nyt toista osaa syyslomamatkasta, olkaas hyvät!

♥ Kullattu ja kukilla koristeltu Grand-Place.

♥ Pirteää Mini-Eurooppaa ja belgialaista katutaidetta. Belgia onkin jollakin tapaa tunnettu sarjakuvista.

♥ Ylhäällä rautamolekyylissä. Peilaavat metallipallot ja hento ruska näyttivät kivalta yhdistelmältä.

♥ Näyttely-tour Atomiumissa päättyi pimeään välkähtelevillä valoilla varustettuun rullaporraskäytävään, joka johdatti meidät metallisidosta pitkin atomipallosta toiseen.

♥ Belgialaista olutta ja Grand-Place iltavalaistuksessa. Valot heijastuivat märistä mukulakivistä kauniisti kuviin.

♥ Tässä ollaan Gentin tunnelmallisessa pubissa, joka oli hauska pieni kulmarakennus ja jonka pienellä parvella vietettiin hetki kävelyn lomassa. Itse otin kaakaon, joka oli aikamoinen DIY-herkku: mukissa oli kuumaa maitoa, vieressä suklaanappeja pienessä kulhossa ja tehtävänä oli itse sekoittaa suklaa maitoon, lisätä sokeria sekä kaataa kermavaahto päälle. Sitten nautin kyseisen herkkukaakaon makoisan keksin kera. Namskis!

♥ Atomium ja Mini-Eurooppa sijaitsevat ihan vierekkäin - tässä ihana Mini-Eurooppa Atomiumista nähtynä! Näyttääpä se hauskalta, kuin pieni lelukaupunki. Kaikista EU:n maista oli siellä ainakin yksi kohde 1/25-skaalalla eli kaikki olivat samoissa mittasuhteissa. Oli vesialueita, veneitä, linnoja, lentokenttä, vuoria, aukioita... Pienet ihmisnuket ja miniautot olivat hauska lisä. Puina oli ihanasti pieniä puuntaimia. Varsinkin tutut matkakohteet olivat kivaa katseltavaa!

♥ Luonnon vihreyttä Gentissä.

♥ Matkalla Europarlamenttiin nähtiin hauska talo.

♥ Hôtel de Ville keskusaukiolla. Käytiin muuten ekana päivänä suklaamuseossa, sillä Musée du cacao et du chocolat kuulosti aika herkulliselta. Se ei ollut ihan sellainen kuin ajateltiin, mutta mentiin kuitenkin. Ihmeellisintä koko paikassa oli se, kuinka paljon siellä oli ihmisiä!! :-D Kaikkia höynäytetty, haha... Mutta kuten sanoin, suklaamuseo kuulostaa kivalta ja olisihan se harmittanut, jos ei oltaisi menty. Olisi jäänyt kalvamaan, että mitä jos se olisikin ollut ihan mahtava ja ihana. Noh, ei ollut, mutta huvittava kokemus kumminkin! Tämä kuva on otettu museon suklaahanasta, johon sai dipata keksejä. Paikan suuri nähtävyys, haha...

♥ Mini-Euroopassa oli mielenkiintoista nähdä paikkoja, joissa oli lähiaikoina ollut. Esimerkiksi kuvan San Marcon aukio (hieman upoksissa olevien gondolien kera, heh..) oli tuttu paikka heinäkuun Venetsian matkalta. Slovenian kohde oli puolestaan Ljubljanan keskusaukio kolmoissillalla, jossa oltiin tasan vuosi sitten syyslomamatkalla. Eli kuten nopeasti lopussa vieraskirjaan kirjoitimme: "It was wonderful to see Europe in a nutshell!"



♥ Joutsenpari Gentin kanavassa.


♥ Hotellimme sijaitsi tämän näköisessä vanhassakaupungissa. Tien nimi oli ihana: Rue du vieux marché aux grains.



♥ Gentissä oli yhdessä kohtaa kenkiä roikkumassa keskellä katua, heh. Osa maisemista oli muuten ihan Amsterdamin tyyppistä: korkeita ja kapeita taloja, kanavia, siltoja sekä paljon pyöriä.

Mun piti muuten toteuttaa mussels in Brussels eli maistaa simpukoista ja ranskiksista koostuvaa annosta nimeltä Moules-Frites, mutta jotenkin se jäi nyt kokematta. Mutta ei se mitään, sillä sain taivaallista belgialaista suklaata ja suussa sulavia vohveleita. Ja belgialaista olutta, vaikken niin oluesta tykkääkään. Niissä on nimittäin jo belgialaista kerrakseen!

Ei tullut muuten shoppailtua ollenkaan koko reissun aikana - enkä sitä olisi kaivannutkaan. Jotenkin ei tehnyt mieli ostaa mitään, joten hyvä vaan ettei uhrattu sille aikaa. Nykyään taidankin ostaa vaatteita vain pari kolme kertaa vuodessa, jos tähän ja viime vuoteen on katsominen. Ja hyvä niin!

Viimeisen postauksen saatte varmaan ensi viikon alussa, joten olkaa kuulolla! ;-)

Ensimmäiseen osaan pääsette tästä

KYSYMYKSIÄ?

Aika loppui, kiitos kysymyksistä! Ihanaa loppusyksyä kaikille! ♥

Lisäys 5.11.: Deadline tuli ja meni eikä kysymyksiä kuulunut ainuttakaan. Ette tainneet saada koppia pallosta, jonka teille tässä postauksessa heitin? Noh, ei maailma yhteen hutiin kaadu vaan uudella tarmolla uuteen yritykseen! Täytyi siis hieman kasvattaa tuota aikarajaa eli aikaa teillä on nyt sunnuntaihin 15.11. saakka. Muistakaahan, että vastauspostauksesta tulee kivaa luettavaa vain ja ainoastaan silloin, jos olette kysyneet teitä itseänne kiinnostavia kysymyksiä :-)

Kahden vuoden takainen vastauspostaukseni on mielipiteiltään ja vastauksiltaan hieman toisenlainen kuin nykyinen Pauliina, joten taitaa olla aika päivittää teidän käsityksenne musta. Viimeiset vuodet ovat muovailleet, kiristäneet kipurajoille, puukottaneet minua selkään sekä painaneet lyttyyn mutta samalla ne ovat silitelleet kehuvasti, nauraneet kanssani ja hioneet sisäistä kauneuttani koko ajan. Jonkinlaiseen lopputulokseen ollaan jo päästy, vaikka koko elämä on yhtä hiomista ja muokkaamista.

Vanhoista vastauksista osa kuulostaa oikeasti ihan jonkun toisen puheilta, mikä on hieman pelottavaa. Joka tapauksessa edessänne on nyt vieläkin vahvempi ja viisaampi ilopilleri, joka silti on se sama hassu, hivenen itsestään epävarma mutta silti kaikille ystävällinen tyttö, joka mä oon aina ollut :-)

Idea on siis seuraava: heittelette mulle kivoja, hauskoja ja mielenkiintoisia kysymyksiä, joihin sitten vastailen deadlinen jälkeen. Kysyä voi kommentoimalla tähän postaukseen tai vaihtoehtoisesti voit laittaa kysymyksiä blogini sähköpostiin (kisstherainblog@gmail.com). Jos satutaan näkemään säännöllisesti kasvotusten, voit tietenkin ottaa osaa sitäkin kautta tai esimerkiksi WhatsAppilla.

Valitsin sanan kivoja tuohon tehtävänantoon ihan tarkoituksella. Onneksi fiksuina ja kypsinä ihmisinä osaatte varmasti itsekin miettiä, millaisiin kysymyksiin vastaan ja millaisiin en.

Seuraavan kuvan saattelemana saatte miettimisaikaa keskiviikkoon 4.11. asti. Silloin kysytyt kysymykset ehtivät siis vielä mukaan. Vastausten kimppuun käyn heti kun kiireiltäni kerkeän, joten pallo on teillä, antakaa palaa!



Tähän loppuun hulvaton kuva meidän perheestä Tenavat-hahmoina, hehe... Äitini hassutteli ja teki meistä jokaisesta kaksoisolennon (valitsi siis hiukset ja vaatteet) ja mä sitten yhdistin yksittäiset pallonaamat yhden kuvan perhepotretiksi. Eikö olekin aivan ihana, en kestä! ♥

Kysymykset julkaistaan tietenkin nimettöminä.

BRYSSEL OSA 1/3

Heissan! Viime sunnuntaina kotiuduttiin siis myöhään illalla Brysselistä. Nämä kolme lomapäivää olivat melkoisen tapahtumarikkaita, joten yhden lisäpäivän olisin mieluusti kelpuuttanut mukaan - sellaisen spontaanin ilman erityisiä suunnitelmia. Tai ehkä syy oli vain ja ainoastaan se, etten millään olisi jaksanut seuraavana aamuna palata taas arjen stressaavaan syliin...

Tässä ensimmäisiä fiiliksiä reissustamme!

♥ Menomatkalla meitä odotti iloinen yllätys, kun lentokoneemme oli upouusi, pari viikkoa sitten käyttöön otettu Airbus A350-900. Matkustamohenkilökuntakin taisi olla koulutuksessa, kun monet heistä sanoivat olevansa ekaa kertaa kyseisessä koneessa. Kuvassa koneen siipi häikäisevän kauniissa auringonnousussa.

♥ Sunnuntaina mentiin katsomaan kuvassa näkyvää Atomium-monumenttia sekä Mini-Eurooppaa. Edellisenä päivänä oltiin puolestaan tehty päiväreissu läheiseen kaupunkiin Gentiin, jonka historiallinen keskusta on täynnä vanhoja keskiaikaisia taloja ja linnoja. Tämä kuva on otettu Belfortin kellotapulista.



♥ Tässä ollaan juuri oltu atomin sisällä ja nyt matka kohti Eurooppaa in a nutshell! ;-) Harmi vaan, että Suomen pienoismalli Olavinlinna oli korjauksessa ja siis muovikuvun alla. Nappia painamalla saimme kuitenkin Maamme-laulun melodian soimaan, hihhei! (luulisi muuten jonkun muun olevan parempi ja mieleenpainuvampi Suomesta kuin Olavinlinna... kohteen pitäisi olla jokin omaperäisempi, joka herättäisi kiinnostuksen tulla tänne!)



♥ Perjantaina käveltiin katsomaan Europarlamentti ja komission rakennus. Oli mielestäni hieman tylsä paikka, talotkin aika mitäänsanomattomia, mutta nyt on nekin nähty.



♥ Belgialaiset vohvelit ovat kuuluisia - ne ovat isompia ja paksumpia kuin normaalit vohvelit. Tämä yksilö maksoi vain euron ja makuna toimi biscuit cream. Ja voi nam mikä ihana tuoksu herkullisista vohvelibaareista lähtikään!


♥ Kuninkaanlinnan edustaa.

♥ Mini-Euroopasta löytyi tän matkan uusi tuttavuus Grand-Place sekä juuri edellisenä päivänä vierailun kohteena ollut Gent pienoiskoossa. Aurinko paistoi ja oli suht lämminkin, joten paikkaa oli mukava kierrellä. Toisessa kuvassa hento mutta kaunis ruska, joka verhosi Brysseliä ja Gentiä.



♥ Syksyn kauniita värejä Gentin kanavan varrella.

♥ Belfortin kellotornista pääsi alas kapeita portaita pitkin. Toisessa kuvassa belgialaisen olutpaikan hauskaa tunnelmaa.



♥ Atomiumissa mentiin aluksi näyttely-tourille, jossa kuljettiin rullaportaita pitkin atomipallosta toiseen. Yksi näyttely näytti muiden eläinten tapaa nähdä maailmaa; tämä kuva havainnollistaa hyönteisten tapaa, mutta lisäksi löytyi esimerkiksi kalansilmä ja koiran näkeminen videoiden muodossa. Oli aika hauska itse asiassa!

♥ Kaupungintalon torni iltavalaistuksessa ja Roue de Paris -maailmanpyörä. Näin sen jo matkamme alussa yhden tien päässä ja päätin, että tullaan joku ilta katsomaan sitä. Ei siis menty itse pyörän pyöriteltäväksi, mutta näytti se kyllä kovin nätiltä tummaa yötaivasta vasten.



♥ Lähikaupunki Gent oli kaunis ja tunnelmallinen vanhoine linnoineen ja rakennuksineen. Joidenkin talojen koristelu oli ihan mieletöntä!

♥ Äitini sanoin: rakkautta on mennä kotiin tästä ovesta. Nähtiin nimittäin tämmöinen lukko Gentissä ja voi mikä suloisuuden multihuipentuma se onkaan! Toisessa kuvassa seisoskelen Atomiumin alla. Olin ottanut lämpimän pörrötakkini mukaan matkalle, sillä ilma oli hieman viileähkö. Ja onneksi otin, sillä tolla takilla oli just hyvä! Ilmat olivat matkan ajan ihan ok eikä pieni perjantai-illan sade haitannut yhtään.



♥ Brysselin symboli. Atomium on siis rauta-atomeja esittävä rakennelma, jossa on yhdeksän atomia ja niitä yhdistävät sidokset raudalle ominaisessa kolmiulotteisessa muodossa. Ylimmässä rauta-atomissa on panoraamanäkymä ja ravintola, jossa itsekin otimme juomat ihanalla näköalalla. Oli hauska istua siinä ja ajatella, että oltiin ylhäällä atomipallossa. Tämä kuva otettu keskusatomista.

Semmoinen syyslomareissu. Oli kyllä kiva saada uusi maa maailmanmatkailurekisteriin ja nähdä tunnettu Bryssel. Kaupunkina se ei kyllä ollut mikään kovin kaunis tai ihmeellinen, vaan päiväreissu Gentiin ja Mini-Eurooppa olivat matkamme kohokohdat.

Uudet kokemukset, maisemat ja matkat ovat vaan aina niin ihania. Niitä alkaa kaipaamaan uudelleen jo heti kotimatkalla lentokoneessa, haha... Leppoisaa viikonloppua teille ihanat!

BRYSSEL KUTSUU

Bonjour! Hallo! Tällä hetkellä istun lentokentän loungessa aamiaisella ja pienen ajan päästä astun koneeseen, jonka määränpäänä on mulle täysin uusi kohde: Bryssel. Rehellisesti sanottuna en tiedä tästä Belgian kaksikielisestä pääkaupungista juuri mitään, ainakin siellä sijaitsee EU:n päämaja ja se on siis merkittävä kansainvälisen politiikan kannalta. Lisäksi kaupungista löytyy Manneken Pis, Atomium ja Moules-Frites - ja siihen se mun tieto sitten jääkin. Mutta eikös sitä uuteen maahan mennäkin juuri tutustumaan ja kattelemaan, jotta tietäisi siitä enemmän!

Takaisin tulemme sunnuntaina myöhään illalla, jonka jälkeen valtaan huomionne taas parilla matkakuvapostauksella. Rentouttavaa syysloman jatkoa kaikille! :-)

kuva 1 - kuva 2 - kuva 3 - kuva 4 (CC)

MUSTIKKAMARMOROITU JUUSTOKAKKU

Viime viikon lauantaina ystäväperhe oli meillä viettämässä iltaa. Tällainen syyskakku päätyi kahvipöytään!

Mustikkamarmoroitu juustokakku

Pohja:

½ pkt (400 g) Digestive-keksejä

75 g voita 

Täyte:

2 prk (250 g) vaniljanmakuista maitorahkaa

1 rs (180 g) vaniljanmakuista tuorejuustoa

1 dl vispikermaa

1 ½ dl sokeria 

3 kananmunaa 

½ dl maissitärkkelysjauhoja 

2 tl vaniljasokeria 

2 rkl puristetun sitruunan mehua 

Pinta:

mustikkahilloa

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

2. Hienonna keksit monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu voi. 

3. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja voitele reunat. Vaihtoehtoisesti voit laittaa reunoille myös leivinpaperisuikaleet. Painele keksiseos irtopohjavuoan pohjalle.
4. Sekoita täytteen ainekset ja kaada seos vuokaan.
5. Lusikoi mustikkasose samansuuntaisiksi paksuiksi viivoiksi kakun pinnalle. Marmoroi pinta: vedä veitsellä raitoja kakun pinnalle kohtisuoraan viivoihin nähden, jotta viivat levittyvät hieman.
6. Paista kakkua 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. Paiston jälkeen kakun voi jättää jäähtymään sammutettuun uuniin noin tunniksi uuninluukku raollaan. Anna jäähtyä niin kauan, ettei vuoka tunnu enää kuumalta. 

7. Jos et ole käyttänyt leivinpaperisuikaleita reunoilla, irrota kakun reunat vuoasta varovasti veitsellä - mutta jätä kakku vuokaan. Näin kakun pinta ei halkea jäähtymisen aikana. 

8. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä sitten vasta jääkaappiin.
9. Anna kakun vetäytyä muutaman tunnin ajan tai yön yli. Irrota kakku vuoasta vasta täysin jäähtyneenä. 

10. Tarjoa mustikkamarmoroitu juustokakku jääkaappikylmänä.

Vinkki! Mustikkahillon sijaan mustikkasoseen voi tehdä myös itse. Käytä sulatettuja pakastemustikoita ja sokeria. Soseuta ne sauvasekoittimella. (1 dl mustikoita ja ¾ rkl sokeria)

Huom! Uunissa paistettava juustokakku halkeaa helposti. Halkeamien syntyä voi jonkin verran estää jäähdyttämällä kakkua hitaasti ja vaiheittain. Noudata siis tarkasti jäähtymiseen liittyviä ohjeita, mikäli haluat kauniin ja ehjän kakun.

Resepti: K-ruoka.fi + oma sovellus

Sisältä kakku oli vaaleampaa, juuri oikeanlaista mehevää New Yorkin juustokakkua. Iso namskis! Herkullisen maun lisäksi tää oli myös kivaa vaihtelua, sillä teen lähes aina vain kylmässä hyytyviä liivatejuustokakkuja, joita ei siis paisteta uunissa. Kaiken kaikkiaan uunista saatiin ulos hauska syksyinen marmorikuvioitu kakku ihanalla ja raikkaalla mustikkatwistillä!

Jälleen kerran on muuten Indiedays Blog Awardsien aika ja Kiss the rain on ehdolla Lifie-sarjassa! Tästä tai sivupalkin kuvasta pääset äänestysisivulle, josta löydät blogini rullaamalla alaspäin sekä kaikki muut ehdokkaat, myös ne Suomen suosituimmat blogit. Vaikkei mulla mitään kummoisia mahdollisuuksia tässä olekaan, onhan se aivan mahtavaa olla mukana - ja kiitos siitä kuuluu vain ja ainoastaan Teille! :-)

MEIKKILEIKKEJÄ

Voi että, miten hauska kuvaussessio mulla ja ystävälläni Maijalla oli viime viikolla! Jo kolmannen kerran kaivettiin molempien meikkivarastot esille ja laitettiin kamera valmiusasentoon, suut kestohymylle ja sisäinen taitelija -mood päälle. Meikattiin siinä sitten vähän vuorotellen - välillä itse itseämme, välillä toinen toistamme - ja lopputulos oli monien naurujen kautta varsin huvittava ja näyttävä.



Ja koska meikkipelle ei ollut tarpeeksi, päätettiin olla hattupellejä. Hattupellejä ilta-auringossa.



En itse ole koskaan omistanut minkäänlaista asustehattua, mutta aika kivastihan se tuohon syksyiseen maisemaan mätsää! Ja hatun alla loistava juurikasvu sai myös mainion piilopaikan, hehehe... (se kammotus on tosin mennyt jo unholaan, thank god)



Oma meikkini oli tumma Smokey Eye paksuilla rajauksilla ja tulipunaisilla huulilla - siis just semmoinen, mistä tykkään! Tuollainen kunnon puna tuo kyllä niin ihanaa eloa kasvoille, että pakko hankkia semmoinen omaankin meikkilaukkuun.



Ja siinä mahtava seuralaiseni. Tässä kuvassa on jotenkin niin ihana fiilis!

Itse asiassa nää kuvat ovat vähän huijausta illan oikeasta luonteesta: suurin osa kuvista oli nimittäin ihan hölmöjä ja hassuja! On ilveilyä, tekotaiteellisia, punnerruksia, pusuhuulia, alieneja, lurkkeja, kummituksia, raivohulluja, hippejä ja opettajia. Ja naurua, paljon naurua!



Heh, tilannekuva :-)



Iloisten ja hassujen kuvien joukosta löytyi myös hieman omalaatuisempia kuvia, ja muhun ainakin vetoaa tän kuvan salaperäisyys. Aika metka tuo turkoosinvihreä huulipuna muuten, how cool is that!!



Tämän kuvan villi idea syntyi ihan sattumalta; kuvan salaisuus on pimeys, katulamput ja heilahtava kamera. Ja tietty nauravat ihmiset, jotka pelastavat kuvan kuin kuvan!



Aurinko laski kuitenkin nopeasti ja hämärä vaihtui pimeäksi. Päätettiin vetäytyä sisälle lämmittelemään ja bongattiin matkalla upea näkymä: taivaalla kaupungin valoissa näkyi suuri täysikuu.

Seuraavaa kuvauskertaa odotellessa! ♥

MAKUMATKA POHJOIS-AASIAAN

Perjantaina olimme illastamassa Gaijinissa. Gaijin on Bulevardilla sijaitseva arvostettu pohjoisaasialainen ravintola, jossa olen itse asiassa käynyt ennenkin yli kaksi ja puoli vuotta sitten. Sinä kertana herkuttelin ensimmäisen tasting menuni, ja myös nyt menimme sinne juurikin tuon maukkaan ja uniikin maistelumenun takia.

Valitsimme äitini kanssa molemmat vege-version, joka tarjoiltiin seuraavanlaisissa kokoonpanoissa. Gaijin-menu tuli toiselle kaksikolle. Lisäksi otettiin alkujuomiksi inkivääriset Gaijin Martinit.

Shiromiso Sweet Potato Shu Mai

paahdetulla bataatilla täytetty, höyrytetty dim sum, paahdettua saksanpähkinää

Kale & Spinach Gyoza

höyrytetty japanilainen taikinanyytti, lehtikaalia, pinaattia, lehtikaalituhkaa

Keittiön yllätyksenä saimme noita ensimmäisiä kaksi kappaletta molemmille!

Grilled Avocado, Tofu, Tomato & Goma

grillattua avocadoa, marinoitua tomaattia, tofua, shisoa,

paahdettua seesamia, gomadressing

Tempura, Fennel & Apple

päivän tempura, fenkoli-omenasalaattia, grillattu, kevätsipuli-shisodressing,

misomajoneesia, hasselpähkinää

Miso Grilled Mushroom Skewer

misolla marinoituja grillattuja sienivartaita, togarashimajoneesia,

paahdettuja seesaminsiemeniä

Choi Sum & Crispy Tofu

wokattua choi sumia, rapeaksi paistettua silken tofua, valkosipulia, maapähkinää

Sweet Miso Eggplant & Spring Onion

makealla misolla maustettua grillattua munakoisoa, pinjansiemeniä,

grillattua kevätsipulia, mustariisietikkadressing

+

Gohan

japanilaista riisiä

Minato

shisosorbettia, rapeaa riisiä, yuzucremeä, kirsikkaparfait, marenkia

Ruoka ja maut olivat hyviä ja eksoottisia mutta valitettavasti huonompia kuin viime kerralla - ei siis ollut niin makuhermot räjäyttävä kokemus kuin aiemmin. Mutta tietenkin menut vaihtelevat säännölliseen tahtiin, joten ei sitä voisi olettaakaan tykkäävänsä uusista erilaisista annoksista täsmälleen yhtä paljon kuin edellisistä. Oli kuitenkin ihana käydä syömässä ja juhlia syksyn ylppäreiden loppumista koko perheen voimin!

Lempparini on edelleen tuo Tempura, jossa on rapeita kasviksia japanilaisessa taikinakuoressa ihanan täyteläisen majoneesin kera. Joidenkin noiden aasialaisten aineksien hienot nimet eivät sano oikein mitään, mutta kovalla innolla sitä maistaa aina seuraavaa ruokalajia! Sain myös suupalan yhdestä perheemme miehien ruokalajista, jossa oli ankeriasta ankanmaksan kera. Erilaisia ruokia on vaan aina niin hauska maistella, vaikkei niistä niin loppujen lopuksi tykkäisikään. Pääasia on, että voi ainakin sanoa maistaneensa!

Ruokalajit olivat muutenkin niin kauniisti aseteltu. Kattokaa vaikka näitä Gaijin-menun kampasimpukoita!



Tänään olisi tarkoitus katsoa vähän biologiaa keskiviikon kokeeseen ja illalla aattelin mennä pitkästä aikaa ryhmäliikuntaan, joko zumbaan tai body/kahvakuula -tunnille. Herkullista sunnuntaita kaikille!